Som et enestående byggemateriale har tørrmørtel omfattende og varierte bruksområder. For det første, ved etterbehandling av vegger-enten for innvendig/utvendig puss eller steinkledning-leverer tørrmørtel eksepsjonell vedheft og vannmotstand, og sikrer jevne, estetisk tiltalende overflater.
For det andre, påføring av et lag med tørr mørtel før legging av steingulv løser effektivt ujevne overflater og problemer med dårlig vedheft. For flislegging forhindrer tørrmørtels overlegne bindeegenskaper at fliser løsner når de utsettes for fuktighet. I tillegg, når den blandes med vanntettingsmidler med høy- styrke, forvandles tørrmørtel til et ideelt vanntett belegg. Den er egnet for fuktutsatte områder som tak, kjellere og bad, og gir varig beskyttelse for strukturer.
Til slutt brukes tørrmørtel ofte til fugefylling, fleksibel tetting av hull mellom vegger og gulv for å forbedre den generelle strukturelle stabiliteten. Oppsummert spiller tørrmørtel en uerstattelig rolle på tvers av flere konstruksjonsdomener-inkludert vegger, gulv, vanntetting av tak og fugefylling-, noe som gjør den til et uunnværlig materiale i moderne bygningskonstruksjon.